Poissonnier : livrer le frais en vélo cargo
Le commerce de détail de poissons figure dans la liste de la Métropole. Des livraisons courtes, au froid, sans chercher de place.
Les restaurants du quartier commandent tôt, les particuliers pour le week-end : un poissonnier livre peu loin, mais il doit livrer vite et au froid.
Votre code APE est dans la liste
L'annexe du règlement de la Métropole de Lyon retient notamment :
- 47.23Z — commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé.
L'aide vaut 60 % du prix hors taxes du vélo, jusqu'à 3 000 €. Avec la remise Wonder Eco de 1 760 € TTC, il ne vous reste que l'éco-contribution, 15,44 € HT, si votre entreprise récupère la TVA. Faites le calcul.
Ce que le vélo emporte
Un caisson isotherme sanglé sur le plateau arrière (50 kg), la glace et les plaques eutectiques à l'intérieur. Le panier avant (7 kg) pour les petites commandes emballées.
Nos conseils
- Caissons étanches : la glace fond, le plateau doit rester propre.
- Trajets courts et tournées regroupées : le froid tient d'autant mieux.
- Rincez et séchez le matériel après chaque tournée.
Le matin, quand les rues sont encore libres, le vélo fait la tournée des restaurants avant l'ouverture.